Питание при раке прямой кишки: диеты до и после операции

Раком прямой кишки называют злокачественное образование, возникающее в области кишечника. Опухоль вырастает из внутренней прослойки кишечника. Чаще всего это заболевание обнаруживается у людей в зрелом возрасте. Новообразование по размерам может быть как незначительным, сохраняющимся на одной стенке кишки, так и масштабным, заполняющим всю полость кишки. Это заболевание имеет второе название – колоректальный рак.

Весьма часто после установления врачом неутешительного диагноза, пациенты начинают задумываться: как питаться при раке прямой кишки? Какие продукты противопоказаны, а какие наоборот следует включить в диету?  Это вполне нормальные вопросы, ведь кроме химиотерапевтических и прочих лечебных процедур, необходимость организма в приеме пищи стоят на втором месте.

От чего возникает заболевание

Факторы, влияющие на образования данной опухоли, в наши дни полностью не изучены. Бытует мнение, что раковое образование образуется в результате присутствия в организме воспалительных очагов как глубокие повреждения заднепроходного отверстия и подобные язвенные состояния. Генетические аномалии также могут послужить причиной раковым поражением прямой кишки.

Разнообразие рациона питания также может повлиять на образование онкологии кишечника. Например, при недостаточном употреблении в пищу овощей или злаков, переизбытке мяса и жирных ингредиентов питания могут наблюдаться нарушения состояния стула, например, в виде запоров.

Малоподвижный образ жизни, избыточный вес, злоупотребление алкогольной и табачной продукцией также может стать причиной развития заболевания.

Неблагоприятными факторами развития рака кишечника могут стать инфицирование пациента вирусом папилломы, а также занятия анальным сексом.

Симптомы проявления злокачественной опухоли кишечника

К проявлениям заболевания можно отнести следующие факторы, подразделяемые на две группы:

1. Нехарактерные признаки. Это может проявляться в резком скачке температуры тела, отказе от пищи или отвращением к ней, истощением, утомляемости, смене вкусовых предпочтений и неприязнь к привычным запахам.
2. Характерные признаки. К ним можно отнести явное выделение при опорожнении кишечника слизи и всевозможных примесей, кровяные выделения при акте дефекации, увеличение геморроидальных узлов, изменение цвета каловых масс, частые позывы к дефекации.

Правила питания при раке кишечника

При постановке подобного диагноза помимо комплексных терапевтических мероприятий следует правильно питаться.

Приемы пищи при раке прямой кишки должны быть сбалансированными, насыщенными фруктами и овощами, а также злаками.

Специально разработанная диета при онкологии прямой кишки должна прорабатываться индивидуально, отвечая требованиям конкретного организма и нормам на определенной стадии развития злокачественной опухоли.

Дооперационная диета

Задачи диеты при раке прямой кишки до операции:

• восстановление иммунитета;
• купирование деления и разрастания раковых клеток.

При онкологии прямой кишки дооперационная диета должна отвечать следующим требованиям:

1. Пища должна быть свежая, без большого присутствия жирных кислот.
2. Запрещается есть сало, майонез, жиросодержащие продукты, маргарин и тому подобные продукты большой калорийности.
3. Включается запрет на сладкое, так как он способствует увеличению количества раковых клеток.
4. Убираются из диеты продукты, содержащие красители и ингредиенты консервации.
5. Пища должна быть обогащена селеном, так как он способствует уничтожению вредоносных клеток. К содержащим в большом объеме селен продуктам относятся рыбные продукты, печенка, яйца, злаки, бобовые и сушеные фрукты.

Важным моментом в грамотном подходе к питанию перед операцией становится прием пищи небольшими порциями. Продукты должны обрабатываться щадящими методами, то есть готовиться на пару или отвариваться.

Еда должна быть умеренной температуры, в процессе приготовления, ее следует нарезать на мелкие кусочки. Нежелательно оставлять приготовленную еду на второй прием пищи, следует готовить порционно, чтобы не оставалось остатков пищи, которые убираются в холодильник.

После операции

Питание после операции на прямой кишке при онкологии должно быть предельно продуманным и максимально качественным.

Также питание при раке прямой кишки назначается исходя из того, как будет осуществляться опорожнение кишечника – самостоятельно или через специальную трубку.

В первый день после оперативного вмешательства запрещается прием какой-либо пищи. Это важно для того, чтобы кишечник какое-то время отдохнул.

Питание после удаления прямой кишки при онкологии дробное и частое, прием пищи производится через каждые 3 – 4 часа. Ограничивается употребление воды– суточная доза 1,5 литра.

После операции запрещается принятие в пищу следующих продуктов:

• молочная продукция;
• хлебобулочные изделия;
• салаты из фруктов и овощей;
• яйца;
• сладкое;
• газосодержащие напитки;
• остывшая пища;
• копченые и маринованные изделия;
• спиртное.

Что можно есть после операции на прямой кишке:

• пшеничные сухари;
• травяные настои;
• кисломолочное питье (кефирные закваски, обезжиренный творог);
• супы на крупах;
• обезжиренное мясо;
• отварная рыба;
• каши на курином бульоне.

Отсюда можно сделать вывод, что после удаления прямой кишки диета достаточно разнообразна. Чем же можно питаться в первые несколько дней после перенесенной операции? Меню рассмотрим ниже.

Пятидневное меню

1 день:

1. Утро: фрукты.
2. 2 завтрак: омлет с присутствием в нем капусты. Можно добавить в завтрак кусок хлеба и травяной отвар.
3. Обед: можно съесть толченую смесь из овощей, салат, приправленный подсолнечным маслом, зеленый чай.
4. 1 ужин: отварная гречневая каша на воде, чай.
5. 2 ужин: можно съесть обезжиренный йогурт.

2 день:

1. Утро: горсть ягод с сухариками без сахара.
2. 2 завтрак: плов без мяса с кусочками кураги или других сухофруктов, зеленый чай.
3. Обед: толченая смесь с капустой, вареная или запеченная куриная грудка, салат из помидоры, чай с сухарями.
4. 1 ужин: сварите ячневую кашу и добавьте сухофрукты. Можно выпить кефирный напиток, ряженку или простоквашу.
5. 2 ужин – ацидофилин.

3 день:

1. Утро: свежевыжатый овощной или фруктовый сок.
2. 2 завтрак: вареная овсянка на молочной сыворотке.
3. Обед: суп из овощей, кусок хлеба, вареный кусок говядины и пюре из картошки, морс из ягод.
4. 1 ужин: салат из овощей с подсолнечным маслом, кусок хлеба или сухарь и сок.
5. 2 ужин: можно употребить йогурт.

4 день:

1. Утро: выпейте стакан сока из моркови.
2. 2 завтрак: отварная гречка и чай с молоком.
3. Обед: куриный суп с зеленью, кусок вареной рыбы, помидора в салате, травяной чай.
4. 1 ужин: можно съесть сырники с сухариками, морс или сок.
5. 2 ужин: включите фрукты.

5 день:

1. Утро: сок овощной.
2. 2 завтрак: пшенка на воде с кусочками чернослива, напиток из ягод.
3. Обед: нежирные щи, винегрет с кусочком хлеба, чай.
4. 1 ужин: суфле из морепродуктов, вареный рис, сок.
5. 2 ужин – фрукты.

Заключение

Как видите, диета после операции на прямой кишке вполне богата различными ингредиентами. Эти примерные рекомендации составлялись врачами-диетологами. В нее включены так необходимые ослабевшему организму витаминные добавки и микроэлементы.

Пациенту в период адаптации после хирургического вмешательства следует придерживаться всех замечаний, которые назначит лечащий врач. От грамотного построения диеты в послеоперационный период во многом зависит успех выздоровления.